刺梨百科
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最爱夏日里的那杯酸爽 浓缩刺梨汁的味道
自从赶上了养生大潮，我妈妈如今最热衷的一件事就是了解各种食物背后的营养价值。不久前，寒流将至，她在网上费心的查找着富含维生素C的水果，意图在气温变化中给我们家制定一张“补C清单”，让健康留驻。碰巧那天，...
刺梨蛋糕加工工艺的研究
刺梨蛋糕加工工艺的研究
杨胜敖
(铜仁职业技术学院,贵州铜仁554300)
摘要:研究了以刺梨汁为原料,生产刺梨蛋糕的工艺过程,通过单因素实验和正交实验确定最佳工艺参数。结果表明:蛋500g、糖400g、小麦粉400g、刺...
刺梨醋发酵生产工艺研究
中国调味品
2009年第12期 CHINACONDlMENT 工艺技术
总第34卷
刺梨醋发酵生产工艺研究
周俊良俞露
(1．贵州省果树...
零食防晒效果倍增
夏日的感觉悄悄接近，防晒呵护少不了。撑伞戴帽是一招，且将阳光挡一挡；涂层霜抹点露又一招，且将阳光遮一遮。还有一招别忘了，将“防晒”食物吃下去，这叫里应外合，层层把关，将紫外线对肌肤的氧化伤害降到最低。...
你还不知道的知识，刺梨干果的保健功效
【导读】刺梨是一种果皮长满肉刺的野生水果。平常要见到它可不容易，因为它是一种生长在我国西南地区的野外，目前由于刺梨产量也稀少，刺梨鲜果不易保存，因此在刺梨成熟的季节，当地人们通常将刺梨制成刺梨干果。那...
美食之“刺梨的诱惑”—围观地道的刺梨吃法
这几天的刺梨成熟了，金黄色，肉厚，汁多，甜甜的，让人吃得欲罢不能！开始上图！~~
从街上买了一斤回来
洗得干干净净的！~（不过人家剥得就已经很干净了~~）
开始货辣子面！哈哈，就这样吃可...
学会6招 吃月饼更健康
学会6招吃月饼更健康
月饼含有高热量、高油脂和糖分，是典型的“三高”食品（高热量、高糖、高脂肪）。月饼馅儿多用豆沙或枣泥及猪油等合成。外皮的面粉为求香酥，制作时多添加了动物性油脂，若吃过量，血...
刺梨桑椹薏米粥
刺梨桑椹薏米粥
刺梨桑椹薏米粥所属一款美食，主要原料有刺梨150克，桑椹30克，薏米75克，白糖30克等，这道菜非常美味。
菜系及功效
养颜食谱
原料
刺梨150克，桑椹30克，薏...
一种天麻刺梨糕的制作方法
一种天麻刺梨糕的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种天麻刺梨糕，以贵州天麻、刺梨为主要原料，以苹果为主要辅料，并配以食品级胶凝剂及调味料制成，其配方配比如下：刺梨原汁15-2...
