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刺梨简介:
刺梨,别名木梨子、天赐梨,属蔷薇科多年生,落叶丛生小灌木,因其果形似梨且表面密生小芒刺, 故称为刺梨。刺梨的医药价值、营养价值和观赏价值都很高。
刺梨营养丰富,富含维生素C、维生P(芦丁)、超氧化物歧化酶(SOD简称)雄冠世界所有水果,有三王水果之称。特别是维生素C,100克鲜果含维生素C3500毫克,相当于苹果的500倍,葡萄的600倍。100克刺梨鲜果含超氧化物歧化酶2100个活力单位,维生素P(E)2900毫克,刺梨还含有铁、硒、锌、胡萝卜素等。它蛋白质含量为15.6%,含有14种氨基酸,其中5种是人体不能合成而必须的。
刺梨在《本草纲目拾遗》、《分类草药性》、《贵州民间方药集》、《四川中草药志》等历史药书中均记载有刺梨的药用价值。
刺梨的功效:
刺梨有健脾开胃助消化、滋阴补津、解暑止渴、强身健体、防癌抗癌、降三高、排铅、促进铁质钙质吸收、祛痰止咳,利咽平喘、预防坏血病、预防或缓解便秘、延年抗衰老,美容润肤等功效。
适应人群:
适用于食积饱胀,消化不良,暑热烦渴,老年人口渴病,维生素C缺乏症、厌食症,小儿发育不良、体弱易感冒、黄褐斑、慢性支气管炎、癌症、高血压、高血脂病、冠心病等。
食用用法:
用开水泡刺梨果饮用,每天3-4粒。
食忌:
刺梨性凉,平素脾胃虚寒,胃脘冷痛,慢性腹泻者,勿食为妥。
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